Bacco di Tenute Bianchino su Cucina A Sud – a cura di Antonella Amodio

Cucina a sud

“Bacco, sotto mentite spoglie, chiese ospitalità al vecchio Falerno, che gliela concesse. Commosso dalla sua generosità, fece nascere sulle pendici del Monte Massico viti lussureggianti”. Queste parole sono di Silio Italico, scrittore e poeta latino che meglio di chiunque altro ha saputo descrivere la meraviglia del vino Falerno, prodotto nella fertile terra dell’Ager Falernum, che […]