Tris Falerno del Massico DOC

49,50

PROFUMO E GUSTO

Bacco Falerno del Massico Primitivo – Profumo Fruttato, con sentori di confettura di frutti rossi, ciliegie, mora, gelso, ribes nero. Gusto Secco, caldo, morbido

Arianna Falerno del Massico Bianco – Profumo fruttato e floreale, molto intenso con sentori di pesca, ananas, albicocca, frutto della passione, mango, ginestra e magnolia. Gusto secco, caldo, morbido, di corpo, con una adeguata freschezza.

Teseo Falerno del Massico Rosso – Profumo Fruttato, con sentori di marmellata prugna, ciliegie, piccoli frutti rossi di bosco e riferimenti di legno tostato. Gusto Secco, caldo, morbido.

ABBINAMENTO

Falerno del Massico Primitivo – Salumi, primi piatti strutturati, carni bianche e rosse arrosto o in umido, formaggi di media e lunga stagionatura.

Arianna Falerno del Massico Bianco – Primi e secondi piatti di mare e di terra dotati di ottima struttura, anche con notevole condimento. Vino che può ac­compagnare anche formaggi di media stagionatura.

Teseo Falerno del Massico Rosso – Salumi, primi e secondi piatti di terra dotati di grande struttura, ricchi di condimenti e dalla spiccata saporosità. Ottimo con formaggi di media e lunga stagionalità.

AFFINAMENTO

Falerno del Massico Primitivo – Maturazione in barrique e affinamento in bottiglia per 10 mesi.

Arianna Falerno del Massico Bianco – Affinamento in bottiglia per 10 mesi.

Teseo Falerno del Massico Rosso- Maturazione in barrique 8 mesi e affinamento in bottiglia per 10 mesi.